Alp Vorderdurnachtal
Omega-3-Fettsäuren
Verschiedene Untersuchungen zeigen, dass Alpmilchprodukte höhere Werte an Omega-3-Fettsäuren enthalten als Berg- oder Talkäse.
Das Futterangebot ist sehr vielfältig, die Kühe fressen unzählige verschiedene Kräuter. Diese Futterzusammenstellung
ist der Grund für die Beschaffenheit der Fettsäuren.
Alpmilchprodukte sollten in keiner ausgewogenen Ernährung fehlen.
